LA VIE AU MOULIN EN 2021
BILAN DE DEUX ANNÉES DIFFICILES
Les journées des moulins 2020 avaient été annulées suite au confinement. Celles de 2021 ont pu se dérouler avec, toutefois, des aménagements pour l’accueil et les visites. La participation a été faible.
Les journées du patrimoine d’automne 2020 et 2021 ont bien eu lieu, toujours dans des conditions d’accueil particulières et des visites plus compliquées (distanciation et port du masque). La limitation des groupes à 10 personnes ne fut pas nécessaire compte tenu de la faible participation, liée entre autre à une publicité très restreinte.
Pour les journées de septembre dernier, les conditions de visite devaient être simplifiées dans le cadre d’une jauge de 50 personnes maxi. Mais quelques jours avant les JEP, le ministère de la Culture nous a informés que nous avions l’obligation de contrôler le passe sanitaire dés la première personne.
Cette nouvelle contrainte nous a incités à annuler une animation qui devait amener — sous forme de jeu de piste — les participants à découvrir les crues du Meuzin et la Croix Picard.
Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins
Malgré une bonne information régionale la fréquentation a été réduite, mais la qualité des visiteurs a largement compensé.
L'accueil s'est fait dans les même conditions que l'an passé, c'est à dire sous le hangar jouxtant le moulin, afin d'appliquer les mesures de distanciation.
PROJET D'EXPOSITION :
"Les meunières en leur moulin" Le mot MEUNIÈRE est surtout connu pour ses nombreuses préparations culinaires contenant du poisson . A la rigueur l’épouse du meunier fait l’objet de jolies chansonnettes. Mais rarement on parle d’elles en tant que personnes faisant valoir un moulin ou exerçant ce métier réputé d’homme, qui exige des connaissances techniques et une certaine force physique. Et puis les femmes n’étaient-elles pas interdite dans les moulins ? Sur ce dernier point, l’interdiction était surtout sécuritaire: la présence d’une robe près des courroies et des engrenages, pour une personne non avertie, était dangereuse. Toutefois les épouses de meunier connaissaient le risque et les précautions à prendre. Leur présence était non seulement admise, mais devenait indispensable dans les moments de grosse affluence.Cette fréquente collaboration permettait aussi à la meunière de s’initier au fonctionnement du moulin. Restaient les exigences musculaires pour la manipulation des sacs.La légendaire force des meuniers est un mythe. Sa représentation avec un gros sac sur le dos, montant des escaliers, n’a existé que dans les « images d’Epinal ». Les meuniers disposaient de treuils, glissières et diables qui leur permettaient de manutentionner les sacs sans déployer beaucoup de force … et pour les meunières d’accomplir ces tâches sans problème. Restaient les pesanteurs sociales qui voulaient que ce soit un métier d’homme. On imaginait mal au XVIIIème siècle qu’une femme puisse quitter son fourneau pour effectuer un travail éminemment masculin. Toutefois, certaines n’ont pas hésité à s’affranchir des coutumes, voire du « qu’en-dira-t-on ». Souvent poussées par les évènements, devenues veuves ou durant une guerre, elles ont fait le choix de prendre en main le moulin plutôt que de le confier à un gérant. Concrétisant et gagnant ainsi leur titre de MEUNIÈRE. C’est ainsi qu’au moulin Chevalier nous avons eu trois meunières:
* Anne BOURET 1730 à 1735 * Denise PICARD-BOURET 1777 à 1786 * Georgette BONNARD 1939 à 1940
LA VIE AU MOULIN EN 2020
Journées Européennes du patrimoine Après l’annulation des journées du patrimoine de printemps, celles de septembre étaient attendues mais incertaines. Elles ont pu finalement se dérouler dans le cadre de procédures adéquates: accueil à l’extérieur (sous le hangar), circulation règlementée, salle d’exposition et logement du meunier inaccessibles.
La limitation du nombre de visiteurs (par groupe de 10) n’a pas été nécessaire, la fréquentation étant plus faible qu’en temps normal. Néanmoins une cinquantaine de visiteurs ont pu visiter le moulin.
LA VIE AU MOULIN EN 2019
LE MEUZIN SANS EAU
À plusieurs reprises, et encore cet automne , à partir du 10 septembre, il n’y avait plus d’eau dans la rivière, le bief , lui, s’est maintenu à un niveau bas mais avec suffisamment d’eau pour que la faune ne souffre pas.
 
21 et 22 septembre ( J.E.P.)
Les enfants ont pu s'initier au travail de la meule... à leur échelle et écraser quelques grains de blé, avant une visite réelle.
Et ceux pour qui les escaliers étaient trop rudes
ont pu faire une visite virtuelle (durée 10 minutes).
L' aquarelle de France Chaley a été achetée , et offerte à l'association pour illustrer la découverte de la filière "du blé au pain", thème d'une animation développée avec les scolaires.
22 et 23 Juin
Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins Une vidéo-projection présentait le thème de l'année, "naturellement durable", et mettait en valeur les éléments correspondants : > la pierre de la meule et l'énergie de l'eau.
> le nettoyage de la rivière.
> le bief qui devient un refuge pour la faune lorsque l'eau diminue dans la rivière.
 Les 4 et 5 avril:
Visite du groupe scolaire de Saulon la Chapelle
 Sur deux matinées 67 enfants de l'école de Saulon la Chapelle ont pu découvrir le Meuzin et la force de l'eau sous la conduite de Madame Danielle Ratel (ACAHN) et s'initier au travail du meunier avec H. et C. Bonnard.
 
LA VIE AU MOULIN EN 2018
Les 15 et 16 septembre :
Journées Européennes du Patrimoine
18 juin
Visite du groupe scolaire de Chamboeuf
Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins
17 Juin
Exposition d'aquarelles de France Chaley
LA VIE AU MOULIN EN 2017:
Journées européennes du patrimoine
16-17 septembre 2017
 
 
Les 16, 17 et 18 juin le moulin et les artisans de
Côte d'Or fêtaient ensemble le patrimoine
 
"Fêtons ensemble le patrimoine" était la devise de cette vingtième édition des
Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins qui souhaitait donner un nouvel éclairage sur les richesses qui marquent l’identité de nos territoires.
 
© AMC © AMC
 
© CAPEB © CAPEB
 
LA VIE AU MOULIN EN 2016:
17 et 18 septembre
Journées Européennes du Patrimoine
La pluie, bienvenue pour certains, a découragé bon nombre de candidats à la visite du moulin. Toutefois les mordus du patrimoine, qui sont passés entre les gouttes, ont été accueillis dans la bonne humeur, malgré le plan « vigipirate », et les trois guides habituels leur ont fait découvrir le site. En fin de journée, il a été procédé au tirage de la tombola organisée pour financer une partie des travaux d’accessibilité du moulin aux personnes handicapées. (voir ci contre).
 
18 et 19 juin
Journées des moulins
Quelques groupes en visite
 
LA VIE AU MOULIN EN 2015:
Les 19 et 20 septembre 2015
se sont déroulées
LES JOURNEES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE AU MOULIN.
Beaucoup de visiteurs motivés par le patrimoine ont manifesté leur intérêt pour la meunerie en participant aux visites guidées qui se sont succédées durant deux jours.
La collection de céréales a beaucoup intrigué:
de l'antique engrain
au moderne blé "Apache" en passant par l' amidonnier et autres épeautres, les questions
furent nombreuses.
Les "experts" y ont même découvert
un intrus une magnifique javelle
d' avoine blanche
(en bas à gauche).
La gagnante de la tombola est madame Colette AGOBERT de Curtil-Vergy.
(1er prix: un tableau de France CHALEY).
La 18ème édition des Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins
a eu lieu les 20 et 21 juin derniers sur le thème
« Le Moyen Âge encore présent»
 
 
Le groupe " Thérèse"
LA VIE AU MOULIN EN 2014:
8 novembre:
Conférence sur la vie du soldat Henri Monnier - fils du meunier du moulin Chevalier - à partir des lettres écrites à ses parents.
© M. Lompré
26 - 28 septembre : à Cluny (71) congrès des sites Clunisiens dont fait partie le moulin Chevalier
.
24 septembre: par ce bel après-midi, un groupe d'habitants de Féney (Côte d'Or) a découvert le travail du meunier et sa place importante dans la vie locale.
20 et 21 septembre: les Journées Européennes du Patrimoine ont permis d'accueillir 120 personnes qui ont pu visiter tranquillement le moulin et ses annexes (Calvaire, exposition, logement du meunier) grâce aux bénévoles mobilisés durant deux jours.
  
18 juin:
Accueil des enfants de la Catéchèse de Gevrey-Chambertin et Nuits-Saint-Georges. Colette, Jean François et Henri ont informé et guidé 80 enfants sur les traces du meunier André Picard. Ces derniers ont ainsi découvert le moulin, le calvaire et le logement de l'ouvrier-meunier. L'ensemble illustrant leur thème: "comme l'eau fait tourner le moulin, l'Esprit nous pousse en avant".
Rassemblement final du groupe de Nuits Saint Georges.
Visite du logement
Accueil du groupe de Gevrey-Chambertin
En route vers la colline de Vergy.
14 et 15 juin : journées du Patrimoine de Pays et des Moulins.
Outre la visite habituelle, le thème national était décliné au moulin en "couleurs de blé , couleurs de farine" On pouvait ainsi découvrir plusieurs variétés de farines et de blés.
Une exposition et une démonstration de tressage de céréales complétait l'animation de ces journées.
  
LA VIE AU MOULIN EN 2013:
JOURNÉE EUROPÉENNE DU PATRIMOINE LES 14 ET 15 SEPTEMBRE
Le week-end a été chargé pour les bénévoles qui assurent les commentaires de l' exposition sur l'hydraulique du moulin, du logement du meunier, du calvaire Picard et bien sûre la visite guidée du moulin. 205 visiteurs ont pu ainsi comprendre les conditions de vie et de travail du meunier. Une grande satisfaction pour les organisateurs: 33 enfants (6 à 14 ans) accompagnaient leurs parents pour cette découverte. Satisfaction, car c'est bien pour les générations futures que ce patrimoine à été conservé.
   
  
JOURNÉES DES MOULINS: 15 et 16 juin
Les journées des moulins, le 3ème week-end de juin, correspond à une fête traditionnelle chez les meuniers, célébrant ainsi l'arrivée prochaine du blé nouveau. Aujourd'hui jumelées avec les Journées du Patrimoine de Pays, elles connaissent une sympathique fréquentation d'amateurs de petits édifices ruraux et de témoins de l'artisanat.
Ces 2 jours furent très riches en contacts. Des visiteurs motivés, curieux et désireux d'enrichir leur connaissance des vieux métiers au total 74 personnes ont ainsi suivi les explications des guides Michel et Henri pour le moulin, Jean François pour le Calvaire.
Le succès de ces journées est aussi à mettre à l'actif de Nicole et Colette qui ont accueilli et à quelques moments fait patienter les candidats à la visite en leur faisant découvrir le logement du meunier.
JOURNÉE DES SCOLAIRES.
Vendredi 14 juin : journée réservée aux écoles primaires . Le moulin Chevalier a été le support des activités du Pôle scolaire du Val de Vergy en recevant 49 enfants ,2 enseignantes et 2 accompagnatrices.
Le matin les élèves du CM2 ont longé, à pied, les 2 kilomètres du Meuzin qui séparent la source à l' Etang-Vergy du moulin Chevalier. Le but était de repérer les traces ou les indices d'anciens moulins. Ainsi pas moins de six moulins ont existé sur cette petite portion de rivière.
VISITE DES VIEILLES MAISONS DE FRANCE.
Le 1er juin , réception du groupe conduit par Mr et Mme Postansque, du château voisin d'Entre deux Monts.
Après une présentation générale et un brin d'histoire, les passionnés de vieilles demeures ont pu découvrir le caractère particulier de l'habitation du moulin (La Picardie, du nom de son premier propriétaire André PICARD). Pierre leur a ensuite dévoilé les symboles mystérieux du Calvaire. Colette les a guidés dans les pièces du logement du farinier sans oublier le très rare potager (réchaud d'été).
Enfin la visite du moulin, conduite par Henri, leur a permis de comprendre le travail du meunier.
 
 
© Cathy Jalal
VISITE DE L'AFMA
 Fin mai le Président de l'AFMA (Fédération des Musées d'Agriculture et du Patrimoine rural) nous a rendu visite. Malgré les conséquences de l'inondation (pas d'électricité) il a apprécié la présentation des machines de meunerie et les objectifs de l'association qui souhaite conserver l'ensemble dans l'état où il était lorsque le moulin s'est arrêté, sans restauration clinquante, ni artifice.
© Colette Bonnard
INONDATION:
Du 3 au 6 mai dernier, la rivière MEUZIN -comme ses consoeurs de Côte d'Or- a fait un nouveau caprice, causant quelques dégâts dans l'ancien bâtiment (moulin de 1500) et dans l'habitation (30 cm. d'eau dans les pièces du rez-de-chaussée).
©Aurélie
Le débit a atteint son maximum le 4 mai, en milieu de nuit, avec un débit de 15m3/seconde. Débit supérieur à l'inondation du 14 mars 2001 (5m3/sec.), mais bien inférieur à l'inondation mémorable de 1900 (environ 180 m3/sec.).
©Aurélie
©France Chaley
LA VIE AU MOULIN EN 2012
RÉUNIONS:
Les 5 et 6 octobre derniers ont eu lieu les 2èmes Rencontres Clunisiennes Européennes. Le programme était chargé et ambitieux avec la mise en route des CHEMINS DE CLUNY, volet touristique que la fédération souhaite mettre en place. Mme Pénélope Denu, directrice de l'Institut Européen des Itinéraires Culturels a développé l'idée que le chemin permet de mettre en oeuvre des programmes dans les endroits les plus reculés.
L'autre volet de ces rencontres concernait CLUNYPEDIA, ambitieux projet du XXIème siècle regroupant les connaissances de l'épopée clunisienne pour le mettre à disposition du public (portail internet, applications culturelles et touristiques pour mobiles).
 Photo FESC ©
- Les participants au cellier de Claivaux (Dijon) -
Les barrages et seuils des moulins : un colloque important (300 personnes) s’est déroulé à Beaune. Animé par les organismes chargés de la gestion des rivières, il a permis de faire le point sur la «continuité écologique» et l’aménagement des ouvrages hydrauliques.
Il répondait aussi à l’inquiétude des usagers (riverains, pêcheurs, propriétaires des moulins). Toutefois les arguments n’ont pas convaincu, et les stratégies proposées n’ont pas rassuré les participants ayant des ouvrages sur ou près des rivières .
Journées Européennes du Patrimoine:
Mis à l'honneur lors de cette 29e édition des Journées Européennes du Patrimoine, le thème du «patrimoine caché » levait le voile sur une partie du patrimoine inaccessible (canal souterrain) ou éloigné (déversoirs, vannes).
152 visiteurs accueillis par Nicole et Colette ont bénéficié des explications des guides Michel, Jean François et Henri)
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